Рецепт салата на Новый год с яблоком, беконом и сыром

Рецепт салата на Новый год с яблоком, беконом и сыром

Категории:Рецепты
Теги:
rov_adm

Предлагаем приготовить легкий французский салат на Новый год – салат с яблоком, сыром, салатными листьями, беконом. Этот простой новогодний салат с яблоками по нашему прованскому рецепту вы сможете сделать буквально за 15-20 минут и тут же подать на новогодний или рождественский праздничный стол.

Ингредиенты для легкого новогоднего салата с яблоками и беконом

1 пучок салата эндивий или фризе, промытого и нарезанного

1 яблоко, сердцевину удалить и нарезать фрукт тонкими пластинками

150-170 г бекона нарезать кусочками и немного обжарить до хрустящей корочки

100-120 г козьего или другого мягкого сыра

Для приготовления заправки

1 ст. ложку мелко нарезанной петрушки

1 зубчик чеснока измельчить

1 ст. ложка. дижонской горчицы

1 ½ ст. ложки яблочного уксуса

1 ст. ложка меда

2 ст. ложки оливкового масла

Соль, перец по собственному вкусу

Вылейте все ингредиенты для заправки в банку, закройте ее герметичной крышкой и хорошенько взболтайте, пока все компоненты не смешаются, а соус не станет гладким. Поместите салат эндивий, кусочки яблока, бекон и козий сыр в миску. Вылейте соус в салат и тщательно перемешайте – салат на Новый год с яблоками и беконом готов. Приятного аппетита.