Ремонт  кухни в стиле Прованс

Ремонт кухни в стиле Прованс

Категории:Интерьер
Теги:
rov_adm

Прежде чем начинать ремонт на кухне в стиле Прованс, многие задаются вопросом, какой же должна быть кухня — место, где мы готовим пищу, кушаем в семейном кругу и принимаем гостей. Некоторые концентрируются на внешнем виде помещения, не уделяя должного внимания функциональности и удобству интерьера. И совершенно напрасно, ведь от того, насколько рационально спроектирована кухня, грамотно расставлено бытовое оборудование, подобраны отделочные материалы и качественно сделан ремонт зависит комфорт всех домочадцев.

Особенности ремонта кухни в стиле Прованс

Разрабатывая проект для ремонта кухни Прованс, необходимо учесть множество особенностей ее использования:

  • Высокая эксплуатационная нагрузка. Коэффициент использования кухни намного выше, чем других комнат.
  • Повышенные температуры и влажность. Испарения при готовке и наличие мощных источников тепла приводят к формированию на кухне не очень неблагоприятного микроклимата, требующего корректировки: вентиляции и кондиционирования.
  • Агрессивная среда. В процессе приготовления пищи и уборки активными бытовыми средствами образуются концерогенные, токсичные и жирные летучие вещества, которые нужно эффективно отводить из помещения посредством вентилирования помещения.
  • Высокая суммарная мощность энергопотребителей. На кухне всегда много бытовой техники.
  • Малогабаритность. Типовая кухня – это обычно помещение небольшой площади с невысокими потолками.
  • Высокие требования к гигиене. В теплом и влажном помещении кухни быстро образуется налет органики, который создает благоприятные условия для развития патогенных микроорганизмов.

Давайте разберемся, какой должна быть зона приготовления и приема пищи в квартире или доме, и что необходимо предусмотреть, приступая к ремонту кухни в стиле Прованс.

Планировочное решение кухни

Начиная ремонт на кухне в духе Прованса, так же, как и в любой другой стилистике, необходимо оттолкнуться от плана размещения мебели в рабочей и обеденной зоне. Главное условие рационально организованной рабочей зоны – это соблюдение правила «треугольника», вершинами которого выступают ключевые точки кухни: мойка, плита, холодильник. Эти элементы обстановки кухни после ремонта должны быть расположены так, чтобы соблюдалась технологическая последовательность приготовления пищи, а расстояния между ними были минимальными. То есть, чтобы Вам не пришлось «наматывать километраж», выполняя элементарные операции, сопутствующие готовке:

  • достать продукты из холодильника,
  • рассортировать и помыть,
  • подготовить к горячей обработке,
  • приготовить на плите или в духовке,
  • сервировать блюдо.

Планировка кухни при ремонте в стиле Прованс

Перед тем как составлять план размещения мебели для ремонта кухни, необходимо также продумать перечень всех бытовых приборов и приобрести их – да, именно приобрести. Если вы только подберете технику в расчете на покупку через полгода, то нужной модели может не быть в наличии или окажется, что она вообще снята с производства. Несмотря на унифицированные типоразмеры, у некоторых производителей габариты техники существенно разнятся – на этапе монтажа кухонного гарнитура Вы рискуете столкнуться с тем, что встраиваемая посудомоечная машина не поместится в собранную под нее тумбу или мойка не встанет в вырезанное под нее отверстие в столешнице.

Расстановка  техники при ремонте кухни в стиле Прованс

Стилистика и цветовое решение кухни

Маленькая кухня – неизменная проблема многоквартирных домов, которая может быть успешно разрешена при помощи верно подобранных фактур и оттенков материалов в ходе ремонта. Гладкие и светлые стены с легким отблеском, белые кухонные фасады без декоративных изысков сделают помещение визуально легким и ненагруженным. Классические гарнитуры из темного дерева противопоказаны малогабаритной кухне – они сделают ее тяжеловесной и громоздкой. Для кухонь маленькой площади идеально подходит стиль Прованс, для которого характерна отделка стен белой штукатуркой или светлыми обоями и мебель из окрашенной в пастельные тона древесины.

Подбор  цветовой гаммы при ремонте кухни в стиле Прованс

Кухонная мебель

В процессе ремонта кухни обязательно возникает вопрос покупки кухонного гарнитура и мебели для обеденной группы: стола и стульев или мягкого уголка. Безусловно, самым добротным и красивым вариантом будет мебель из древесины. Для кухни в стиле Прованс приобретают шкафчики с филенчатыми фасадами, как бы взятыми в рамочку. Светлая тонировка дерева в молочный, ванильный, голубой или салатовый оттенки придаст кухонному гарнитуру и всему интерьеру кухни очаровательный шарм, присущий французскому кантри. План с точными размерами всех шкафчиков разрабатывают еще до начала ремонта кухни, чтобы понять, где будет плита, мойка и другие приборы, а также чтобы наметить, куда подводить трубы и ставить розетки.

Подбор  мебели при ремонте кухни в стиле Прованс

Отделочные материалы для ремонта кухни

Отделочные материалы для ремонта кухни в стиле Прованс подбирают из того расчета, что это помещение очень интенсивно эксплуатируется. Кухня – это всегда самая посещаемая комната в доме. Кроме того, критически высокая влажность и температура, пар и жировые отложения – неизменные спутники использования кухонного пространства. Именно поэтому все плоскости на кухне при ремонте должны быть облицованы очень износостойкими и влагонепроницаемыми материалами.

Отделка  плиткой при ремонте кухни в стиле Прованс

Если при ремонте кухни вы хотите оклеить стены обоями, то покупайте только виниловые с тремя волнами – их можно мыть с применением бытовой химии. Для окраски стен лучше использовать влагостойкие водоэмульсионные или латексные лакокрасочные материалы. Неплоха в плане устойчивости к критической эксплуатации декоративная штукатурка типа венецианки – ее покрывают пчелиным воском, который защищает стену от влаги и глубоко проникающих загрязнений.

Отделка  стен и пола при ремонте кухни в стиле Прованс

При ремонте кухни особенное внимание уделяют облицовке кухонного фартука. Традиционно его выкладывают плиткой: глазурованным или матовым кафелем, мозаикой, керамикой мелкого формата (10х10 см) или в форме кирпичиков. Но современный тренд – это фартуки в виде цельной плоскости из стекла, пластика, древесноволокнистых плит или МДФ, облицованного износостойкой пленкой. Почему такое решение удачно при ремонте кухни? Впоследствии вам не придется тратить много времени на очистку фартука от жировых и прочих загрязнений – в нем нет швов, как у плитки.

Отделка  фартука при ремонте кухни в стиле Прованс

Приобретая напольную плитку для ремонта кухни, обратите внимание на ее механическую прочность и антискользкость. Из всех вариантов керамических напольных покрытий, лучше всего себя зарекомендовал керамогранит – прочная плитка, изготовленная из смеси глины и каменной крошки. Керамогранит настолько тверд, что даже если вы уроните на пол сковороду или стеклянную бутылку, никаких трещин и сколов не появится. Если же вы хотите отделать кухонный пол паркетом или ламинатом – присмотритесь к классу износостойкости и качеству финишного слоя материала, а также учтите, что такое напольное покрытие очень неустойчиво к влаге и нестабильно при температурных перепадах.

Освещение кухонного пространства

Создание светового комфорта – один из важных моментов обустройства кухонного пространства в процессе ремонта. При размещении кухонных светильников в первую очередь продумывают центральное освещение – оно должно быть мягким, рассеянным и ненавязчивым. Общий свет обычно излучает люстра или встроенные точечные лампы, размещенные по периметру комнаты. Дополнительно можно выделить обеденную зону, разместив светильники над обеденным столом или на ближней к нему стене. Рабочую зону освещают отдельно, установив люминесцентные или галогенные лампы по нижней плоскости подвесных шкафчиков или врезав точечные споты в карниз мебельного гарнитура.

Планировка освещения при ремонте кухни в стиле Прованс

Электроснабжение помещения кухни

Продумывая планировочное решение кухни в ходе ремонта, необходимо четко наметить все точки местоположением розеточных групп. Количество розеток в группе зависит от того, сколько бытовых приборов вы планируете подключать одновременно. План с размещением розеток должен быть привязан к плану расстановки кухонной мебели и оборудования. Так вы предотвратите различные казусы, когда розетка для подключения чайника оказывается над раковиной или варочной поверхностью, а еще хуже – за пеналом или холодильником.

Где нужно предусмотреть подводку электроэнергии при ремонте кухни:

  • Холодильник. Розетку под холодильник размещают так, чтобы к ней был свободный  доступ. Учитывайте, что холодильник необходимо устанавливать на расстоянии не менее 5 см от стен, чтобы его наружные поверхности эффективно охлаждались.
  • Плита, варочная поверхность. Для подключения стационарной электрической плиты или встраиваемой варочной поверхности в процессе ремонта кухни устанавливают силовую розетку на стене, по оси бытового прибора. Для газовой плиты необходима розетка для включения электроподжига.
  • Духовка. На современных кухнях духовку не всегда устанавливают традиционно – под варочной поверхностью. Чаще размещают специальный шкаф высотой 1,5-2 м, в который встраивают печь. Такое местоположение духовки более удобно, так как вам не придется наклоняться, чтобы поставить или достать блюдо из духовки, а также тогда, когда нужно проверить степень его готовности.
  • Вытяжка. Как правило, вытяжку подключают напрямую к электросети, но можно также установить розетку для ее включения. Мощность вытяжки должна соответствовать площади помещения, но агрегат не всегда справляется с отведением воздушных масс и работает в паре с приточно-вытяжным вентилятором, который подключается к электросети напрямую.
  • Кондиционер. Кондиционер помогает создать на кухне здоровый микроклимат – нагреть или охладить, увлажнить или осушить воздух. Место для внутреннего блока кондиционера подбирают так, чтобы струи воздуха не были направлены в те зоны кухни, где постоянно находятся люди: в сторону обеденной или рабочей зоны.
  • Телевизор. Для улучшения комфортности пребывания на кухне в помещении часто устанавливают телевизор. Продумав, где он будет находиться, установите на стене розетку или розеточную группу, если планируете дополнительно подключать еще какую-либо аппаратуру.
  • Посудомоечная и стиральная машина. Розетки для этого оборудования размещают по оси на стене, за тыльной панелью техники.
  • Бойлер. Иногда в ходе ремонта оказывается, что площадь квартиры не позволяет установить бойлер ни в каком другом месте, кроме как на кухне – в этом случае кухонный бойлер устанавливают в глухом шкафу и монтируют под него розетку.
  • Мелкая бытовая техника. Для подключения электрочайников, микроволновых печей, кухонных комбайнов и прочих приборов, в процессе ремонта кухни над поверхностью столешницы (на высоте 1-1,20 м от пола) устанавливают розеточные группы по 2-4 розетки. Количество розеток и место для них подбирают так, чтобы было максимально удобно подключать бытовые приборы.
  • Водяные фильтры. Так как установку для фильтрации воды устанавливают под кухонной мойкой, то розетку для включения насоса монтируют в непосредственной близости к ней.

Размещение  бытовой техники при ремонте кухни в стиле Прованс

Кухонное оборудование потребляет достаточно много электроэнергии и создает серьезную нагрузку на электросеть. Чтобы снизить вероятность обесточивания квартиры, для подключения холодильника, духовки, стиральной и посудомоечной машины при ремонте кухни и квартиры на центральном электрощитке для каждого из этих бытовых приборов устанавливают отдельный автоматический выключатель, который отключит конкретный бытовой прибор в случае перегрузки или короткого замыкания, а не обесточит всю кухню или даже квартиру.

Совет по электроснабжению. Перед началом ремонта на кухне важно узнать размеры всего необходимого на оборудования и его потребляемую мощность — это позволит удобно разместить всю бытовую технику и максимально использовать площадь кухни, а также правильно расположить электрические розетки и подобрать сечение кабеля.

Обустройство вентиляции на кухне

Высокая влажность и критически высокие температуры, наличие газового оборудования и агрессивных летучих сред, интенсивный режим приготовлений – все эти моменты требуют хорошей вентиляции кухонного пространства. Централизованные вентканалы с естественной циркуляцией воздуха не всегда обеспечивают достаточную тягу, поэтому в ходе ремонта кухню обустраивают принудительной вентиляцией.

Варианты устройства принудительной вентиляции на кухне:

  • В выходное отверстие вентшахты устанавливают приточный вентилятор, мощность которого подбирают в зависимости от площади помещения.
  • Вытяжку снабжают отводом воздуха на улицу через стену или окно и комбинируют с приточным вентилятором, восполняющим загрязненный воздух на кухне свежими воздушными массами снаружи.

Разводка водоснабжения при ремонте кухни

Для организации водоснабжения при ремонте кухни трубы прокладывают в соответствии с планом расстановки мебели, чтобы обеспечить свободный доступ к сантехнике в процессе использования и тогда, когда встанет вопрос о замене водоочистного оборудования или смесителя. В места, где будут находиться мойка, бойлер, фильтр для воды, стиральная и посудомоечная машина подводят коммуникации для подачи холодной и горячей воды (или только холодной), а также закладывают трубу для отвода воды (стока). Разрабатывая план кухни при ремонте, примите во внимание, что все приборы, связанные с водой, не стоит отдалять от канализации более чем на 2-2,5 м, иначе сброс отработанной воды будет затруднен и возможны засоры. Кроме того, хорошо продуманный план кухни должен учитывать доступ к сантехнике и другому оборудованию, чтобы для ремонта смесителя или замены фильтров для воды вам не пришлось разбирать мебель.

Ремонт  белой кухни в стиле Прованс

Каком должно быть кухонное помещение – с этим вопросом лучше разобраться до начала ремонта кухни, предусмотрев массу тонкостей. Вам нужно сделать комнату функциональной, удобной, практичной, красивой и уютной – именно такая кухня станет центром притяжения для всех членов семьи и комфортным уголком, где будет приятно готовить, обедать и просто находиться в кругу своих близких.