Новогодняя закуска с оливками в форме венка — рецепт и фото

rov_adm

Сытные и красивые закуски с оливками — идеальное блюдо для праздничного новогоднего стола. Оливки и маслины прекрасно подходят как закуска для спиртного и мясных блюд. А если скомбинировать зеленые оливки, маслины, помидоры черри, сыр моцарелла и зелень — такому блюду на новый год цены не будет.

Наш рецепт закуски с оливками как нельзя прост. Даже не будем приводить количество разных ингредиентов — фантазируйте и экспериментируйте. Мы даем идею и фото для вдохновения.

Как сделать праздничную закуску из оливок на Новый год

Возьмите круглую тарелку из белой керамики — такая посуда станет идеальным фоном для закуски с зелеными оливками, розовыми оливками Каламата, продолговатыми черри и шариками сыра моцарелла.

Выложите на тарелку веточки свежего розмарина по кругу — эта пряность придаст изумительный аромат блюду и создаст базу для выкладки других ингредиентов в форме веночка. Смотрится такая закуска по-провански — в стиле солнечной Франции.

Новогодние салаты из авокадо — 7 рецептов

Подберите оливки для закуски приблизительно одинакового размера и формы. Не помешают оливки, шпигованные перцем — красная серединка будет сочетаться с томатами. Помидоры черри возьмите не круглые, а овальные, чтобы все компоненты отличались только по цвету.

Рецепт оливковой пасты тапенады для гренок, бутербродов и крекеров

Украсьте блюдо для новогоднего стола маленькими шариками сыра моцареллы. Между оливками закуски, выложенной как венок, воткните несколько веточек розмарина — чтобы пряность была не только как подложка, а и как украшение.

Варианты для новогодней закуски из оливок, маслин и других овощей

Немного поэкспериментируйте. Введите в закуску темные маслины, артишоки, маленькие перчики, корнишоны, каперсы. Вместо розмарина можете взять любую другую зелень или салатную смесь. Главное, сохраните идею рецепта — выкладывайте составляющие закуски по кругу. Такое блюдо очень нарядно и празднично выглядит — как раз для сервировки новогоднего стола.